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本书名称: 从零开始摆地摊
本书作者: 一叶霜寒
本书简介: 【正文完】
沈三元作为厨神预备役，下凡后在人间开启了自己的实习生生活。
兜里空空、没有本钱，那就从摆地摊开始。
推着小推车，走街串巷叫卖着：“烤红薯——烤玉米——玉米粑粑嘞——”
收购了一批黄豆后，沈三元慢慢拓展了自己的地摊业务，增加了不少小吃种类：汪豆腐、茶干、豆腐乳、拌干丝、臭豆腐、虾米白菜汤……
每一样地摊小吃都把平城的食客香得找不着北，在他们挥舞着票子追着沈三元小地摊满城跑的时候，却发现那个总是准时准点出现的小摊贩有一天居然不见了。
沈三元睁开眼，发现自己来到了影视城，目前的身份是一个摆地摊的龙套演员。
一切又从零开始，所幸面前就是食材齐全的小摊，沈三元二话不说，撸起袖子就开始本色出演。
刚出锅的鱼头面片汤实在太香，好好的武打戏演变成了抢夺面片汤的打斗。
演员：你就说打没打吧？
导演：……
【工地上的盒饭摊点】
【体育局的食堂师傅】
【奥运村摆地摊】
敬请期待……
————
感谢支持
第1章 第 1 章 推着小推车的烤红薯小贩……
“烤红薯——热乎的烤红薯——又香又甜的烤红薯嘞。”
吆喝声从远处传来，回荡在七弯八拐的街巷中。
随着声音逼近，那个推着推车的小贩的身影也逐渐明晰起来。
——是个女人。
瘦瘦高高的，戴着雷锋帽、系着红围巾，一件宽大的绿色军大衣罩在身上，把她整个人裹得严严实实。脸被黑色布口罩遮住了大半，只露出一双又黑又亮的眼睛。
“嘎吱”一声，门开了。
从门里走出一个扎着麻花辫的小姑娘，小跑几步跟在那小贩身后，叫住她：“等一下，我要买烤红薯！”
闻声，小贩便把靠近扶手的支脚放了下来，支脚和推车的两个轮子形成了一个稳定的三角形，稳稳当当地支撑着车板的平面。
不一会儿，甩着麻花辫的姑娘到了跟前，小贩把推车上载着的圆形铁皮桶的盖子一揭，问：“要几个？”
盖子揭开的瞬间，白烟混着热气一下冒了出来。
孙露露离得近，被这阵白烟扑了满脸，鼻间萦绕着烤红薯的香气，细闻其中还裹挟着黄泥和木炭烧焦后的气味。
她往铁皮炉子里看，一个直径约三尺的圆桶，桶内燃着木炭，内壁糊了一层厚厚的已经干透了的黄泥，数十个洗净的红薯被铁钩钩着挂在内壁上，正被木炭烘烤着。
孙露露指着其中一个道：“要一个，就要那个。”
小贩便把烤红薯从铁钩上取下来，放到旁边的秤上一称，报了价：“7块2，算你7块好了。”
孙露露点头，付了钱，从小贩手里接过打包好的烤红薯。
热腾腾的，焐得手都有些发热。
隔着纸袋小心地沿着焦黑的外皮揭开一个口，露出里面金黄透红的薯瓤，咬一口，甜丝丝、软绵绵的，吃下去只觉得全身都热乎了起来。
孙露露一边吃着一边迈着欢快的步伐往家里走去。
捧着烤红薯吃完，孙露露不免有些怅然若失。她从来没吃过这么好吃的烤红薯——外皮烤得半焦不焦，内里的薯瓤则焦黄软糯，蜜得流油，一口下去回味无穷。
那阵吆喝声已经远到听不见了，孙露露有些可惜，她打定主意明天还要再买一个，不，两个！
她还依稀记得推车上挂着的硬纸板招牌，上面好像写着——沈三元烤红薯。
真是一个奇怪的名字。
————
沈三元推着小推车，继续走街串巷叫卖着。
经过一个开阔的场地，水泥地上摆放着几个简单的娱乐设施，有滑滑梯、跷跷板，一个两座的秋千，旁边还有一个不大的沙坑，三五个年纪不大的小孩正蹲在沙坑里堆城堡。
沈三元推着推车走过，其中一个孩子立刻叫嚷起来：“是烤红薯！我想吃！”
另外几个孩子也跟着围了过来，几个人看着泥炉里挂着的烤红薯开始七嘴八舌地讨论起来：
“选那个，那个大！”
“可是大的也贵。”
“啊……你们有多少钱？”
穿着黄色棉袄的小男孩骄傲地挺起胸膛，伸出两个手指：“我有两块！”
“我有一块五！”
“我只有五毛钱。”
五个人凑着脑袋，把钱从口袋里掏出来，汇总在一起数了数，一共是八块三毛。
其中一个看起来最为年长的男孩慢吞吞走到沈三元面前，手上握着那叠皱皱巴巴的纸币，递过去：“姐姐，你能帮我们选一个吗？”
沈三元接过钱，在五个小孩眼巴巴的目光下径直取下了泥炉里那个最大的烤红薯，往秤上一放，看着那个两位数的价钱眼也不眨：“嗯，刚好八块三！”
几个小孩一听，立刻用亮晶晶的星星眼看向她，满脸崇拜：“哇，姐姐你也太厉害了，选得好准！”
又欢呼起来，“我们有烤红薯吃咯！”
年纪稍大的男孩接过烤红薯，有条不紊地掰成五小份分了出去。
其他人接过属于自己的那份烤红薯，立刻就想往嘴里塞，却因为红薯太烫，只能在手里来回快速倒腾着，急得撅起嘴对着手里的烤红薯呼呼地吹。
没吹两下，就再也忍受不住烤红薯的诱惑，连红薯皮也顾不上撕掉，趁着热乎劲大口吃了起来。
狼吞虎咽的，有人吃得急，一块烤红薯三两口就下了肚；而吃得慢的，第一口还含在嘴里，慢慢抿着品味红薯的香甜。于是吃完了的，只能眼巴巴看着别人手里的烤红薯馋得直咽口水。
沈三元这时已经走远了。
临近傍晚，正是上班族下班的时间。
她把小推车停在一栋写字楼附近，等待着顾客的光顾。
————
时至寒冬，天色总是黑得特别快，上一秒光线还是大亮，下一秒夜色就席卷了大半个天空。
唐小倩从公司大楼出来，被冷风一吹，立刻拢了拢大衣的衣领，搓着手掌，哈出一口热气，嘟囔了一句：“又降温了，好冷。”
缩着脖子鼓起勇气继续往前走，公司临时通知加班，她打算买份晚餐回去。
沿着人行道，刚拐过一个弯，冷冽的寒风中突然飘来一阵焦甜的烤红薯香气。
不知道是不是晚上没吃东西的缘故，唐小倩的肚子一下咕咕叫了起来。
她不由四处张望了几眼，看到路口处的人行道上的确有个卖烤红薯的小摊。
不算起眼的摊子，非常简易，一辆木板做的小推车，上面放着一个不大的圆形铁皮桶，一旁挂着招牌，是用硬纸板做的，写着“沈三元烤红薯”六个字。黑色的毛笔字，倒是十分隽秀。
旁边站着一个瘦高的女人，低着头，雷锋帽下的半张脸被寒风吹得通红，手上正把一个烤红薯装进纸袋，又套了一个透明袋子，递给面前的顾客。
一旁的圆形铁皮桶盖子上，摆放着几个圆圆滚滚的烤红薯，散发出诱人的香气，混合着热气弥散在空气中。
唐小倩馋得不行，快走两步来到摊前，朝铁盖上摆放的烤红薯看了几眼，指着其中一个个头稍小的问：“这个多少钱？”
沈三元拿过红薯往秤上一放：“5块1，付5块就行。”
唐小倩拿出手机对准旁边的收款码一扫，“滴”的一声，5块钱到账。
这时，烤红薯也打包好了，唐小倩接过来，热乎乎的，本想往兜里揣的动作一顿，改成了拿在手上。
等她带着烤红薯回到公司，有不少同事的外卖已经到了，麻辣烫、干炒牛河、青椒肉丝盖饭的香气混合在一起，顿时把人香了个跟头，馋得口水直流。
唐小倩在工位上坐下，把烤红薯掏出来，正要吃，旁边的同事突然凑了过来：“小倩，你晚上就吃这个啊？”
唐小倩“嗯”了一声，“我减肥。”
嘴上虽然这么说，但心里其实已经开始后悔，恨不得立刻拿出手机点开外卖软件大吃一顿。
然而到了月底，银行卡里冷冰冰的余额告诉她：不。你不行。
唐小倩默默流泪三秒，悔恨自己月初的大手大脚，随后这才拿起烤红薯，开始剥去外皮。
这个烤红薯的皮倒是好剥，一点儿不粘薯肉。唐小倩把烤红薯的上半部分剥得干干净净，拿在手里漫不经心咬了一口，顿时被烫得惊呼出声：“卧槽！”
一口薯瓤被吐了出来，唐小倩喝了口凉水才缓过来，这下只敢先轻轻咬一小口了。
先吃到的是连接着外皮下面那层焦黄色的薯肉，嚼起来颇有韧劲，焦焦香香的，比她想象中要甜。
接着是橘红色的薯瓤，一咬开，蜜汁顿时流了出来。唐小倩低头看了一眼，只觉得内里像融化了一般，蜂蜜似的，好似在流动。轻舔一口，比蜜还要香甜。
唐小倩看着桌上iPad里放着t的动漫，美滋滋吃着烤红薯，咬下大半才发觉口感不对，原来是把没剥皮的那部分也吃了，她瞅了一眼，看见红薯洗得干干净净，即使连皮一起吃也没有问题，只考虑了半秒不到，就继续没心没肺地吃了起来。
一个烤红薯吃完，iPad里动漫的进度条才到一半。
唐小倩咂了咂嘴，有些后悔没买个头更大的那个。
看了一眼垃圾桶里刚才吐下的薯瓤，唐小倩眼神可惜。
另一个同事刚好路过，看见唐小倩的模样，愣了两秒，随后犹犹豫豫问道：“不然我先借给你周转一下？总要把饭吃饱。”
唐小倩抬头：“你不懂，这个烤红薯，真的很好吃！”
同事：？
“你不是因为没吃饱才对着垃圾桶里的烤红薯恋恋不舍的吗？”
唐小倩点头又摇头：“是，也不是。”
“那是因为这个烤红薯，真的很好吃啊！”
同事沉默了。
一个烤红薯能有多好吃？
再好吃也不能对着垃圾桶流口水啊！
————
把铁皮桶里的烤红薯卖完已经快到晚上十点了，沈三元推着小推车慢吞吞走在路上，在沿路的商店里买了好几麻袋糯米，这才往住处走去。
她住在一个被叫做“城中村”的地方，租金便宜，房子很空，除了院子里的一棵玉兰树，什么东西也没有。唯一的一张木板床还是她在做小推车的时候顺便打的。
不过沈三元并不在意，在下凡前，她已经从其他前辈的抱怨声里做足了心理准备——
“实习简直太苦了，拿最少的工资，干最多的活！”
“有时候还要贴钱干活！”
“有时候甚至贴钱还没活干！”
“不仅如此，还要挨领导的骂，受同事的气！”
……
对比起天界的其他“预备神”，沈三元觉得自己下凡后的生活已经很好了，她没有领导，也没有同事，只需要干自己喜欢的事，等实习期结束，就可以正式上任成为一名新的厨神。
这么想着，沈三元顿时又觉得充满了干劲。
把推车一放，沈三元又出了门，很快扛着一个石磨雄赳赳气昂昂回来了。
她已经迫不及待想打年糕了！
第2章 第 2 章 烤年糕糯叽叽
风吹动窗棂上的旧报纸，呼呼作响。
沈三元借着朦胧的天光起了床。
先是来到厨房把热水烧上；又拿了扫帚走出门，把院子里的落叶和枯枝扫到一起，抱到厨房灶下。
锅里烧着热水，发出瓮瓮的响声。
沈三元端了张小板凳坐在灶前。
灶膛里叠放着三五根干柴，火焰跳动着，红彤彤的火光照在她脸上，暖乎乎的。
慢慢的，火势小了，只剩下烧焦的木炭闪着星星点点的火光。
沈三元舀了热水洗漱完，又拿着烧火钳在灶膛里扒拉了两下，扫出一个埋在柴火灰下的烤红薯。
用手一戳，软绵绵的，已经完全烤熟了。
撕去烤焦的红薯皮，露出里面的薯瓤，橘红色的，汁水丰溢。
咬一口，焦香软糯，又香又甜，填饱了肚子的同时又驱散了寒冷，整个人都热乎了起来。
吃完烤红薯，沈三元从仓房里搬出了一个竹筐。
里面装着满满当当的红薯，个个饱满红润、个头均匀，紫红色的表皮上还带着泥土。
——说起这些红薯，还颇有渊源。
那时沈三元刚刚接收到要去人间完成实习考核的任务，在化凡池前，还在云里雾里地听神官讲解时，就被留下一纸辞职报告就任性远走高飞的师父——也就是前任厨神，一脚踹下了凡。
下凡的地点也巧妙，是一片红薯地。
刚来到人间的沈三元，还不懂什么人情世故，看到那么大一片茎连着茎、叶挨着叶的红薯地顿时乐开了花，蹲下身、弯着腰，袖子一捋就是挖！
哼次哼次，干得热火朝天。
……
就这样，三个小时后，乐呵呵叉着腰看着满地成果的沈三元迎来了怒气冲冲的红薯地主人。人赃并获。辛苦打工五天才把罚款交完，并被要求把她挖出来的红薯全部买下来。
沈三元叹了口气，往事不堪回首。
把红薯从竹筐里倒出来后，沈三元又一个个把它们扒拉开，分散在刚才扫干净的空地上。
晒掉水分，红薯的糖分变高，烤出来的味道才更香甜，也更容易流油。
干完这些，沈三元也没闲下来，她径直走向厨房靠墙的大木桶，揭开盖，桶里浸着昨夜买回来的糯米。一夜过去，每粒糯米都被浸得圆圆润润，十分饱满。
拿瓢舀了，一勺一勺倒进石磨的磨眼，推动石磨，糯白色的米浆便顺着缝隙缓缓流了出来。
又将米浆沥干水分，放进石臼里，接着挥舞着木杵，左一杵右一杵，直到将石臼里的米浆打得粘稠拉丝，年糕便大致成形了。
用来固定年糕的模具也是沈三元自己做的，用用剩的木材，简单围成了一个长方形，于是做出来的年糕也是一个小小的长方形。
过了中午，当太阳缓缓下山的时候，沈三元又推着小推车出摊了。
她继续走街串巷地高声吆喝着，这次在“烤红薯——热乎的烤红薯——”之后，又添了一句：
“烤年糕——糯叽叽的烤年糕诶——”
————
孙露露抓了一把瓜子，坐在凳子上漫不经心地看着电视。
电视里放着动画片，色彩鲜明的图画、引人入胜的剧情，她的视线却时不时瞥向一旁的挂钟。从下午三点开始，她就有些心不在焉了。
电视里，一个凄惨的声音喊着：“我还会回来的！”随即片尾曲开始响了起来。
孙露露又看了一眼挂钟——已经快五点了，那个卖烤红薯的小贩还来不来？
孙露露这么想着，刚从茶几上拿过遥控器，就听到外面模模糊糊传来一阵熟悉的吆喝声：“烤红薯——”
孙露露顿时把遥控器一丢，撒腿跑了出去。
她噔噔噔几步就来到了那辆小推车前，推着推车的，还是那个戴着雷锋帽、穿着一身绿色军大衣的瘦高女人。
今天她没有戴那个黑色布口罩，露出一张眉眼稍显锐利的脸来，脸很白，唇色有些淡。
孙露露顾不上细看，快速指着泥炉里的一个烤红薯说道：“我要一个烤红薯，要那个个头大的！”
沈三元应了一声，把她选中的烤红薯拿出来过了秤，用纸袋包好，又在外面套了个透明袋子递过去。
拿到了心心念念的烤红薯，孙露露终于松了口气，这时她才发现在炉子上方还放了一个铁箅子，比泥炉的口径稍大一点儿，搭在炉沿上，几块方方正正的年糕正放在上面“滋滋“地烤着。
这一看，就有些移不开眼来。
那年糕胖乎乎一条，白得细腻，在炉火的作用下被烤得鼓鼓囊囊的，散发出不很浓郁但十分诱人的米香，飘飘扬扬的，直往人的鼻腔里钻。
孙露露没多犹豫，就又买了两块烤年糕，另外用纸袋子装了，一起拎回了家。
电视里的动画片还在放着，孙露露一边津津有味地吃着烤红薯一边目不转睛地看着。
嘴里甜丝丝的，心里也美滋滋的。
一个烤红薯吃完，胃里已经有了饱腹感，孙露露瞥了一眼旁边的烤年糕，没用两秒就劝服了自己——饱虽然饱了，但又不是吃不下——于是迅速拿过装着烤年糕的纸袋，拆开，咬一口，表皮酥酥脆脆的，很香，内里却是又软又糯的，细腻嫩滑。口感层次十分丰富。
孙露露嚼着烤年糕，传至舌尖的甜味是淡淡的，糯米香也是淡淡的，汇集在味蕾却是让人不容忽视的美味。
就这样，一口接着一口，孙露露很快把两块烤年糕也吃完了，“嗝”的一声，心满意足地打出了一个饱嗝。
这时，厨房里传来孙妈妈的声音：“露露，饭做好了，去把手洗干净，准备吃饭了！”
孙露露愣了片刻，看了看客厅桌上散落的包装袋，又低头看了一眼自己圆滚滚的肚子，“嗝”的一声又是一个饱嗝。
孙露露心想：这下惨了……
————
沈三元推着推车继续走，吆喝着：“烤红薯嘞——”不等她接着说出下半句话，就被人叫住：“卖烤红薯的，给我来一个！”
沈三元便停下，等人挑选完，上秤、打包，收钱、找钱。
大冬天的，平城人都愿意窝在家里，有暖气，热乎。
但听到门外传来烤红薯的吆喝，也乐意在暖气房里慢悠悠地吃上一个香喷喷的烤红薯。
怕赶不及，于是着急忙慌地把拖鞋一套，一嗒一嗒地趿拉着跑到门口，用响亮的声音回应：“我要一个烤红薯！”
这些天下来，沈三元在这片街巷也算是混了个脸熟，有了不少回头客，往往出摊还没多久，一炉烤红薯就去了大半。
今天同样如此，甚至生意还更好了，当她沿着常走的路径来到写字楼附近时，泥炉里的烤红薯还剩下十个，烤年糕也卖出去一箅。
把小推车停t好，沈三元从打包盒里拿出定型好的年糕，放在铁箅子上慢慢烤着。
一条条胖年糕整齐地摆放在箅子上，时不时翻个面。在炉火的烘烤下，年糕的表皮慢慢变得金黄、焦脆，膨胀起来。
泥炉冒着热气，高高升起，直到一人高的地方被冷空气吞噬，慢慢消弭。烤红薯的甜香和烤年糕的米香却因此蔓延开来，吸引着越来越多的路人驻足。
唐小倩看到的就是这副场景。在沈三元把铁箅子移开，将泥炉里所剩不多的烤红薯拿出一个递给面前的顾客时，她只来得及丢下一句“我去买烤红薯”就拔腿跑了过去。
留下陈淼和徐丽丽面面相觑，不明所以。
徐丽丽皱眉：“不是说好一起去买晚饭吗？”
陈淼笑笑：“我也过去看看。”
于是两人一起朝那个小摊走了过去。
唐小倩把烤红薯紧紧拿在手上，笑得一脸满足，见陈淼徐丽丽过来，立刻和她们分享道：“还好来得早，烤红薯就剩三个了。”
陈淼问：“这就是你昨天一直对着垃圾桶念念不忘的烤红薯？”
唐小倩狂点头：“对啊对啊，真的很好吃，是我在平城吃过最好吃的烤红薯了！”
陈淼吃下了这份安利，转头便朝沈三元道：“老板，我也买一个烤红薯，就要那个吧。”
沈三元给她打包好递过去，此时泥炉里还剩下最后一个烤红薯。
徐丽丽瞥了一眼，她平常就对这种地摊小吃看不上眼，更别说红薯还是放在泥炉里烤这种看上去就不卫生的方式了，于是很快别开了视线，走开两步，朝另外两人道：“买好了就走吧，我想去的那家甜品店平常人挺多的，今天新品上架，去晚了恐怕买不到。”
陈淼应了一声，唐小倩却还站在摊前一动不动，直勾勾地看着沈三元翻烤年糕的动作。
铁箅子上的年糕每一块都是白白胖胖的，在炭火的烘烤下像吹气一样鼓了起来，表皮被烤得焦黄焦黄的，夹子一夹，发出“咔咔”的脆响，似乎下一秒就要“啵”一声爆开。
唐小倩咽了咽口水，想到柜子里还剩有临期面包可以充当明天的早餐，完全可以省下一笔早餐钱，于是果断下了单：“再买两块烤年糕！”
糯叽叽的烤年糕看着着实诱人，陈淼也跟着买了一块，就连徐丽丽都看了过来。
沈三元刚把年糕用木签子串了准备放进纸袋打包，就听前方一个女声问：“不刷酱吗？”
......
《从零开始摆地摊》作者：一叶霜寒 全文免费观看_夸克网盘点击观看
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