小说[附带番外]《八零美味人生》作者:听谣 全文夸克网盘观看

时间:2025-04-05分类:小说浏览:5评论:0

八零美味人生

作者:听谣

简介:

《八零美味人生》 生活在二十世纪的点心大师林静好一睁眼就变成了书中人,回到改革开放之初八十年代,在这个靠南的小县城,票证正在慢慢消逝,农副产品巨增,林静好既来之则安之,白手起家开启了创业之路,从小摊贩到举世闻名,这里有令人爆笑的食客,也有让人垂涎欲滴的点心,还有甩也甩不开的小甜饼,且看林静好如何凭借自身手艺,最终走上人生巅峰。

第001章

林静好用铁勺把煤气灶上炖的菜翻来覆去,飘着些许香味儿,水也少了一些,用筷子轻轻戳了戳土豆和胡萝卜,已经松软了,林静好赶忙把白菜放进去,火开到最大,盖上锅盖。

紧接着她又打开另一边灶上的笼屉,立马一股热气扑面而来,林静好往后退了两步,待热气散些才又上前,从炉台上拿个小铁盆,忍着烫捡了几个雪白的大馒头放进去,盖好笼屉,等都做好,那边的炖菜汁儿也收好了,掀开锅盖就是香味扑鼻。

舔了舔嘴唇,林静好拿了个白色的小瓷盆,把锅里的炖菜倒进去,端着盆边送到客厅的圆桌上,又回身去把馒头端了出来,刚放在桌上,门就开了。

“妈,你回来了,洗洗手吃饭了。”

林静好边说边去厨房拿了碗筷摆好。

垂头丧气的张美兰在门口换了鞋,都没抬头看一眼林静好,就只是随口应了一句:“嗯。”

“今天吃炖菜,家里菜没了,我就把剩下的都烩在一起了。这馒头面我发过,妈你尝尝,软的很。”

林静好赶忙递过去一个热馒头,嘴上絮絮叨叨着给张美兰的碗里夹菜。

张美兰没什么心思听,便点点头,今儿又没找上工,再这样下去,他们娘俩要喝西北风了,哎,张美兰只能把苦往心里吞,咬一口馒头就把菜往嘴里送。

这白菜炖的不算太烂,入口还有些生脆,香味很快在嘴里蔓延开来,瞧着林静好刚夹给自己的土豆,就又往嘴里送去,土豆炖的烂烂的,入口极化,有些黏糊糊的,和白菜的口感完全不同,居然还散发着一股儿肉香味儿,张美兰刚才阴霾的心情顿时一扫而空,就算天塌了也觉得没什么惨的,甚至还觉得能吃到这么好吃的饭,幸福的很。

“你这饭是做的越来越好了。”张美兰笑着对林静好说,筷子也没停,给林静好夹了一筷头菜。

“好吃你多吃点。”

林静好也笑,给张美兰的碗里又夹了一些,看张美兰大快朵颐的吃着手里的馒头和碗里的菜松了一口气,说道:“妈,今天下午房东来过了,说三天后过来收房租。”

“知道了。”

张美兰头都没有抬就回答,吃饭现在对她来说才是正事。

瞧她没生气,林静好又说:“家里菜也没有了,明天我到市场上买些。”

“嗯,明早我把钱给你放桌上。”

“妈,今天工作找的不顺利吗?”

“唉……明儿一定行,不行就只能先拿你的学费垫房租了,下个月妈一定送你回学校念书。”

张美兰抬头看林静好,眼中有些歉意,林静好摇摇头,给张美兰又夹了一筷头菜放进碗里说:“妈,我不想上学了。”

“嗯?”

一听林静好不想上学,张美兰下意识的应该生气,但奇怪的是此时她气不起来,只是觉得疑惑。

“现在家里日子本来就不好过,这学费得不少钱,我上学的时候吧……成绩也不是特别好,学习也比较吃力,咱家这房租也是问题。我这几天琢磨了几种点心,想着不如弄个小吃摊,现在改革开放了,条件也好多了,自个儿支摊儿也能赚钱。”

虽然张美兰不是那种古板的人,林静好还是觉得有点虚,毕竟在这个年代,她一个十六岁的女孩说出这些话,家里肯定不会同意。

“你这手艺确实是不错,但是点心啥的可不好做,你能做好?妈看还是算了吧,你还是得上学,钱的事妈会想办法的,不用你操心。”

听林静好这么一说,张美兰倒是没有急着回绝,但是她还是更希望林静好回去上学。

尽管这孩子在家里做了没几天饭,手艺倒是一天比一天好,张美兰这工作找的实在不顺利,现在厂子里面都不缺人,外头的更不好找,她每天早出晚归身心俱疲,但是一回家,吃到林静好做的饭,就觉得浑身轻松,特别幸福,白天烦恼都成了浮云,这一晚上心情都是好的。

“妈,你看这样吧,我明儿可以先做些,用不了多少材料,都是平时咱吃的那些东西。您先尝尝,要是觉得没市场,那咱就算了,要是真好吃,我们卖卖看吧,要是赚不上钱,回头我再回去上学,行不?”

林静好一听,忙笑眯眯的继续哄着张美兰,瞧她里的馒头吃完,赶紧又给递了一个。

“这样吧,你先做着我尝尝吧,剩下的再说。”

张美兰说着,又投入到吃饭当中,自己一筷子菜,给林静好夹一筷子菜。

林静好也跟着不说话,认真的吃饭,待完吃饭,张美兰收拾碗筷,林静好则给她倒了杯热水,放在桌上晾着。

张美兰干活利索,收拾起来也很快,无非就是洗洗涮涮,那一小瓷盆炖菜让他们娘俩吃了个干干净净,馒头还剩了几个。

她今儿是吃撑了,女儿的好手艺让她完全忘了不顺心的事儿,笑着把碗筷瓷盆都放在锅里,一起放到水龙头下接水,之后拿洗碗布细细的擦着。

而林静好这边则拿了张美兰换洗下来的衣服,抱了个盆揉搓着。

距离她来这个家里已经五天了,这些东西她都用的顺手了,刚来的时候也挺绝望的,她本来一个大好青年,好不容易拿上了高级西点师证,准备大展宏图……

结果一个意外,竟然搞上了穿越!把她从新世纪直接传送到1984年……还是穿到了她看过的一本书里。

最惨的是……

这要是主角就算了,偏偏她就穿到了林静好这个炮灰配角身上,没多少戏份不说,父母离异,亲爹给了点钱就把他

们娘俩赶出了门,奶奶也是个极品,就没打算再认这个孙女。

但林静好懂一个道理,既来之则安之。

虽然她学的是西点,中式点心她也是有一些涉猎的,点心本一家,一样通样样通,林静好想了两天,她也不算是赶上特别不好的年代,也就是东西不太全乎。

但她热爱做糕点,在这个行业也做了不少年,这个时候刚改革开放,人民意识里已经有享受生活的苗头,利用起来她的手艺,慢慢来,日后也不是不能赚大钱,瞧着张美兰没有回绝的意思,她反而更有干劲了。

第二天一早,张美兰早早就走了,在桌上给林静好留了三块钱,她家就两口人,她和张美兰,吃不了多少,放久了也是坏。

这次张美兰特意给林静好多放了五毛钱,林静好小心仔细的装好,提上张美兰自个儿编的大篮子就赶紧出了门。

虽然他们是住在县城里,但是没什么积蓄,又被亲爹赶了出来,只能在县城边租了个小房子,一个客厅放了一张简陋的床一张圆桌两个凳子,带一个卫生间一个小厨房,离县城中心也远得很,林静好要是赶得及下午做饭,这就得赶紧走才行。

林静好不太认路,大半个小时才走到市场。

早上人多,都是赶集的,林静好也是第一次来,一路上问了好几个人,到了才真是感慨这八十年代真是生活水平提高了,她又在靠南的小县城,票证正在慢慢停用,这农副产品好买,买的人也多了,跟抢着似的。

很快她也加入了战斗,挤来挤去的总算装满了篮子,她买了八斤粗面,两颗大白菜,土豆胡萝卜各十个,又奢侈的买了一斤枣儿,一袋红糖,五两猪油,一些葱姜蒜,刚好两块五,这些就够她和张美兰吃个七八天了,再多的她也拿不动。

东西多,到了中午林静好才总算是赶回了家,把篮子放下,随便蒸了两个昨天剩下的馒头,也不就菜,直接咬着吃了。

边吃边把买来的菜收拾收拾放好,洗净了手,倒了一斤面在小瓷盆里,之后和了水,又加了一小勺猪油,揉成一个面团子,把铁盆往瓷盆上一扣放到一边,让面发着先。

两个馒头下肚,林静好全身都是力气,早上的疲惫也一扫而光。

把一斤红枣拿出来,林静好细细洗干净,放在大碗里搁蒸馒头锅里蒸上十五分钟,拿出来,枣香味儿飘得满屋都是,不耽搁功夫,她立马把枣子放在铁盆里,把枣核都挑出来,用擀面杖把枣子捣碎成泥,全部放到炒菜锅里。

接下来就是炒馅儿了,虽说是炒,倒是不用油,小火干炒一下,林静好往里面兑了少许水,又少加了一点红糖,不断地搅拌直到粘稠,倒入小碗里头,也就是满满一碗。

做完这一系列的时候,时间已经不早了,这儿没有工具,捣枣儿又是个大工程,耽误了不少时间。

林静好加快了手速,立马在锅里倒了一点儿猪油,又拿出面粉到了三两进去,中火翻炒,炒成黄金色,出锅,迅速又添了二两面粉,揉匀,切成十五份。

条件艰苦,只能用这个代替油酥了。

掀开铁盆,面发的刚好,林静好拿出来,也切成十五份,擀成圆皮儿,把油酥裹在中间,用擀面杖再擀成圆皮儿放回小瓷盆里头,依次进行,都包完盖上铁盖醒个十来分钟,枣泥馅儿也晾凉了。

开始包了!

深吸一口气,做了这么多年西点,林静好别的不说,手艺肯定是没有问题,把枣泥儿往圆皮儿里一卷,然后放在案板上擀成一个饼状,连着中心点再边缘按份划上十二刀,像十二个小花瓣,在扭转一下,让枣泥儿那面朝上,看着就跟真花似的。

算着张美兰快回来了,林静好把铁锅预热,锅面上薄薄的刷一层猪油,小火,手放在锅上稍微冒着一些热气,她赶忙用筷子夹了一个做好的小花儿放在锅里煎上,不等翻面又放上第二个,她家就这一口锅,虽然不是平底的,但是一次也能煎三个。

为了省油,林静好也是算着面积涂的,倒是刚刚好,挨个儿翻面,林静好调整火候,为了赶时间,只好一会儿中火一会儿小火,不一会儿锅里的小花就变成金黄色的,枣香味儿也飘了出来,林静好闻着这个味儿,虽然和烤出来的有些不同,但也着实是香的。

煎好这十五个枣花酥,林静好摞着放到盘子里头,摆的好看点,连忙又把馒头热了一下,切了几片白菜翻炒了一下出了锅,刚端上桌,就看见张美兰又垂头丧气的进了门。

张美兰原本就没有工上,在家带孩子做家务伺候林静好她奶,收入一直都靠着林静好那个不着调的爹,她爹在厂子里头是个小领导,分了房,一个月能拿上六十块钱,足够他们一家四口吃喝拉撒。

现在张美兰没了依靠,还要养女儿,偏就找不到工作,还有每天的花销,她又惦记着用那死鬼留的钱给林静好交学费让她回去上学……

这日子,真不好过啊。

“妈,快尝尝我做的枣花酥。”

林静好看张美兰的模样就知道今儿又是白跑了一天,怕是这会儿正在心里头苦着呢,赶紧挑了个还热乎的枣花酥递到嘴边。

就近咬了一口,一股儿枣香味就从传遍了整个口腔,一直到鼻子都觉得甜,嚼上两下,酥酥嫩嫩的凑着那点热乎劲儿很有咬头,夹杂着一点儿油味儿,但是味不重也不违和,反而是把那枣泥里头腻腻的感觉给冲淡了。

这馅儿香甜的,皮儿是脆的,还特别有嚼劲儿,这张美兰都舍不得往下咽。

林静好舔舔嘴唇,睁大眼睛期待的看着张美兰说:“妈,好

吃不?”

张美兰又咬了一口,边嚼边囫囵的说:“好吃好吃,太好吃了。”

没几口那枣花酥就下了张美兰肚,此时张美兰也顾不得有没有工作什么的了,换了鞋洗了手就上了桌,昨儿剩的白面大馒头再也得不到宠幸,张美兰一门心思都扑在林静好的枣花酥上。

如果说平时林静好做的那些能让张美兰感觉到幸福,那这个枣花酥就让张美兰无法形容了!

看着张美兰吃得香,林静好也高兴,见她妈吃一个递给自个儿一个,林静好也都放下来没吃,她晚上不爱吃甜甜的,所以还是啃着馒头吃白菜。

别的不说,做菜她本来也不是很在行,味儿还行。但是糕点这一块儿,可是她的强项,不但做的好吃,还能做得好看,就算没有那些高级材料,也难不倒她。

瞧张美兰都没时间和林静好说话就知道了,见她把盘子里面都吃完,林静好又把刚才张美兰递给她的那些推到张美兰面前说:“妈,你吃吧,我这会儿不想吃甜的。”

张美兰见她是真的不愿意吃,舍不得浪费这好吃的,就拿过来接着吃了起来。

不一会儿那盘子就见了底,张美兰一口气吃了十几个,倒是有些撑得慌了,坐在桌子边上都不愿意动弹。

林静好也不急着收拾,把盘子都摞在一块,问张美兰:“妈,你觉得我昨天和你提那事儿怎么样?我去支个摊儿就卖这个枣花酥,你觉得有人买不?”

眨巴眨巴眼睛,林静好看着张美兰等她回答。

“得有人买,真的太好吃了,丫头,妈以前咋不知道你有这手艺呢。”

第002章

林静好笑着,然后把凳子挪到张美兰跟前说:“我也是这几日在家闲着没事瞎琢磨的。”

“这个枣花酥,妈以前从没吃过,这皮儿咬一口酥酥的,带着点油味儿,还有枣泥香……这比外头卖的那些点心好吃多了。”张美兰说着,又有些子想了,这肚皮还圆滚滚的呢,真真是好吃啊。

“这皮里,我加了些油酥,煎一下自然会酥酥的。妈,现在不是招工的时候,那厂子里头也都满着呢,我这枣花酥虽说做起来不难,但还是挺复杂的,要不你干脆一块儿帮我,咱在家里把她做成型,到时候一煎就行了,还快。”

这也是林静好早就准备和张美兰说的,张美兰这个工作一时半会根本找不到,左右还不如来帮林静好,她一个人一天做不出来多少个,但是有个人打下手,帮帮忙,能快上不少的。

“真支个摊儿的话,这倒是个理儿,你一个人肯定忙不过来,妈和你一起是应该的。”张美兰此时已经动了心思,自然也愿意。

“还有,妈……咱这县城太小了,要是到时候碰到我奶……”林静好没有再说下去,只是低下了头。

张美兰愣了愣,心里头叹了一口气,她还不知道她家那些破事吗?林爸这人虽然大小是个官,但是绝对不算是个上进的,顶多算个运气不错的,林家奶是个重男轻女的,张美兰就生了林静好一个,肚子多年没动静,林家奶对她百般看着不顺眼。

这不,林爸在外头生了个儿子,林家奶二话不说就撺掇林爸赶了张美兰,把外头养的女人和儿子接了回去,一家人其乐融融。

这要是林静好和她一块儿在外头支个摊儿,这小县城不出大半天儿就能传遍了,那一家子都不是省油的灯,怕是不会让她们娘俩好好过的。

“妈,反正现在咱也要交房租了,这儿又找不上工,不如去别的县城,”

林静好这么说是有原因的,一来,炮灰配角本来就没多少戏份,林静好的家人都是一笔带过的,只知道她奶她爹她后妈都是极品,就怕她摊儿一摆上,没生意还好,这要是有生意,他们一家过来左吃吃右吃吃,那她还赚不赚钱了?

加上林静好他们现在没有什么能力,要是人家真的死皮赖脸的蹭,也没什么办法,所以她才想,不如撺掇一下张美兰,去别的地儿,离这一家子极品远点。

“我想想。”张美兰其实心里已经有了走的意思,也有了方向,只是……她没脸。

定了定心思,她接着说:“咱去你姥吧,离这儿有一天的车程。”

林静好有些意外,她不知道她还有个姥,书里头也没有提过,坐一天的车,那其实还挺远的,至少就林爸肯定是没有办法找到她们,只要她不在跟前晃悠,林爸也想不起来她,倒是好事,林静好赶忙应了声好。

“明儿就收拾收拾吧,我去和房东说一声咱不续租了,好在也没有多少东西,明天我去车站买了票,后天一早咱就走吧。”

既然已经下定了决心,张美兰也不会犹豫,回去的事,等回去了再说吧。

张美兰还是早早就出了门,林静好用了一早上,蒸了十几个大馒头,把土豆和胡萝卜切成丝炒熟,白菜过水焯一下,加点盐和热油拌成凉菜,装进袋子里封好放大篮子里,又把馒头装好放进去,昨天还剩下了一点红枣,林静好也不省,又做了十几个枣花酥,只不过这次的馅儿没有昨晚的多,主要是为了路上温饱。

还有就是衣服了,林静好和张美兰本来就不受待见,赶出来之后也没有添过这些,根本用不了多久,林静好就打好了包,用剩下的菜又做了炖菜。

等张美兰回来两个人吃了饭又收拾了一番,把剩下的材料整理一下都收好,又把自家的碗盆装上,林静好才松了一口气,没办法,穷啊,能带上的都得带上,她们两个人,这点东西也算不得太多,路上在吃吃,倒是没什么了。

大概是要走,张美兰的情绪并不高涨,晚上早早就睡下,在床上翻来滚去,林静好不做声,只怕张美兰临时改了主意,转过身就睡了。

天刚亮,张美兰就翻身起来叫醒林静好,大包小包背好直奔车站,早班车的人不少,林静好也不太认得路,张美兰看着倒是门清儿,两人很快找到了座位坐下,这不比新世纪的大巴车,这长途车位置小,还挤,上头满满的都是人,东西不少,闷得很。

林静好看张美兰不说话,一直皱着眉头,从篮子里面打开个袋子,拿出来两个枣花酥给张美兰说:“妈,早上都没吃东西,这会儿该饿了吧。”

情绪低的张美兰看见枣花酥倒是接了过来,这枣花酥是昨天做的,自然凉了,不过张美兰一晚上没睡,肚子还真有些饿了,几口一个就下了肚。

别说,吃了之后,张美兰竟然觉得心情舒畅了不少,虽然她没有什么好留恋的,但到底也是生活了十几年的地方,要走,心里还是有点五味杂陈的。

不过现在还真是没有那种感觉了,只觉得一身轻松,早就该走似的。

一路上聊聊睡睡的,这一白天倒是也没有难熬,林静好顺便也旁敲侧击的了解一下姥家的情况。

林静好她奶吴艳芬就生了两个孩子,一个她妈张美兰,还有一个就是她舅张宁刚,她姥爷走的早,就靠她姥一个人做活养家,她舅又比张美兰小了七岁,所以基本上是张美兰带大的,家里穷,又有个半大的孩子,到了二十二岁张美兰也没有说亲。

偏这时,县城南头有个傻子,家里条件挺好,就是讨不到老婆,当时能县上的,除了他们老张这一家子,也没有特别难熬的,那就合计着把

张美兰买过去。

张宁刚得上学,家里得吃饭,吴艳芬当时也有些犹豫不定,当时家里情况太差,张美兰害怕,就给跑了,后面遇到了林爸,就结了婚,再没回过家。

夜幕降临,他们也到了地儿,陆续下了车,林静好这心里还有点打鼓,张美兰这多年没回去,能找找人不她不知道,她姥是个什么脾气,她也不知道。

一下车,张美兰就吸了吸鼻子,眼眶有些发湿的说:“跟好。”

林静好小跑两步追上去,张美兰快步走在前头,这十几年过去了,县城的变化也不小,但是张美兰倒是看着也不迷路,摸不准的时候找个人问上两句,就又快步走起来,不到半个小时,就在一栋筒子楼前停了脚。

抹了把脸,张美兰的步伐变慢,林静好也跟着变慢,两人一块儿进了楼道。

筒子楼里头一层四户人家,两个卫生间,两个厨房,卫生间和厨房是两户人家共用一个,这会儿正是饭点,满楼飘着饭香味儿,林静好跟着张美兰上了四楼,张美兰便在楼梯左手第一间门口住了脚。

那门没关,微微开着一个缝儿,张美兰抬了抬手,没去推,就僵在那里。

“你们找谁?”

正打算上前帮上一把,林静好就听身后出了声,一回头就瞧见门对面的厨房门洞那站着一个五十多岁的老太,她两鬓已经有些泛白,一只手拿着锅铲,有些疑惑的瞧着她们娘量,声音不高不低,语气温和,听着让人很舒服。

张美兰本就僵硬着身子,此时听了这话身子还是剧烈的发抖,林静好吓了一跳,连忙喊了一声妈,凑上前去看张美兰。

那老太也吓了一跳,上前就看见了张美兰的正脸,锅铲应声而落,她颤抖着双手抓上张美兰的胳膊说:“你……你是……兰丫?”

第003章

张美兰捂着嘴,半天不说一句话,肩膀胳膊不停颤抖,眼泪夺眶而出,十几年的委屈心酸夹杂着羞赧全部涌上心头,吴艳芬老的厉害,她都快要……认不出了。

吴艳芬上前一步,抓住张美兰的胳膊,一只手打在张美兰的肩膀上,苍老的声音带着哭腔说:“这么多年你去哪了!?你怎么就那么狠的心……都不回来看一眼……你个没良心的……我一把屎一把尿拉扯你长大,你说走就走,你心里到底有没有我这个妈……你知道我多惦记你?我这个心啊……”

吴艳芬说着眼泪顺着脸颊流下来,敲打着张美兰肩膀的手也一下比一下轻,直到泣不成声。

“妈……妈……我错了。”张美兰伸出手抱住吴艳芬,声音像是从喉咙里面寄出来的一样,干涩沙哑。

互相无话,两个人就这站站在厨房和房门中间的走廊上抱头痛哭,林静好的眼睛也有些发酸,只能别过脸去。

张美兰平静了些许,直起身子,憋着哭劲儿,给吴艳芬抹了把眼泪说:“妈……您还要我吗?”

张美兰的心里也有些敲锣打鼓,当初那事儿八字还没一撇,是她自己没了主意就跑了,她知道不怪吴艳芬,当时家里那个情况,她这一跑,就是少了一个支柱……

“胡说八道什么,你是我生的……”吴艳芬的语气有些生气,这么多年,她也一直在自责,若是当初直接拒绝,张美兰定不会走。

“妈……”张美兰的眼泪又憋不住了。

“傻孩子,这么多年,你到底去哪儿了……”吴艳芬看着张美兰眼角已经有了细纹,脸色也不好,比她走的时候瘦了不少,整个人看着都没有什么精气神儿,心里不由得一阵心疼。

“我……”这一张口,她却无从说起了,感觉到林静好拉了拉她的衣角,她赶忙把林静好推到面前说:“妈,这是我女儿……静静,叫姥姥。”

“姥姥……”林静好看着眼前的陌生老太,缓缓的叫了一声。

“好孩子,好孩子。”吴艳芬伸出手摸上林静好的头,她个头不小,吴艳芬还有些费劲,但是脸上的慈爱难掩,语气中的激动也让林静好安心。

“这孩子,真像你……”吴艳芬看着林静好温顺的眉眼,瘦弱的身体说,往后瞧了瞧,见没人,才又说:“孩儿她爹呢?”

此时正是挨家挨户做饭的时候,吴艳芬和张美兰这一闹腾,动静不小,也有不少邻居拿着锅铲驻足看上两眼,张美兰平静下来也注意到了,便拉着吴艳芬说:“妈……咱回屋说吧。”

吴艳芬这才想起来两人还在楼道上,忙推她娘俩说:“快进去坐,这一路累了吧。”

林静好忙捡了掉在地上的锅铲跟着进了屋,用余光瞧了瞧屋内,屋子不大,一室一厅,里屋的门关着,外头是客厅,木头柜子和木头桌子挨个靠墙放着,最外面是一个老式缝纫机,桌上则放了一个暖壶瓶,两个搪瓷缸子,接着就是沙发,一张三人座的,一张两人座的,看样子有些年头了,沙发套子已经泛黄,还有一个一米长半米宽的茶几,东西不算多,但也能看出,条件算不上特别差。

两人坐下,张美兰有好多话想说,却不知道该如何说起,也没脸张那个口,只是瞧了瞧,就问:“妈,刚子呢……”张宁刚是她一手带大的,说不惦记那是假的。

“刚子在县城上的玻璃厂工作呢,他踏实肯干,前几年升了个小领导忙得很,就干脆住厂里了,七八天回来一趟。咱们现在日子好了,你瞧这沙发,前段时间我腰不舒服,刚子买了他们厂长换下来的沙发,坐着舒服得很。”

一提起来张宁刚,吴艳芬满眼都是骄傲之情。

“当初……”张美兰叹气,想问又不敢问。

知道她想说什么,吴艳芬握着她的手说:“其实我当初就不想让刚子上学了,只是他学习好,我有些不忍心……你走后,刚子以为我要把你卖给南头傻子,一气之下和我大吵了一架,学也不上了,直接进了玻璃厂。不过刚子肯努力,人又老实,这些年也过得不错,就是老大不小了,还不肯成家。”

说道后面,吴艳芬还有些无奈之气。

林静好知道她是安慰张美兰,怕是张美兰当初那一走,内疚最多的还是留下了半大的张宁刚,她这一走,吴艳芬肯定是供不起他上学了。不过这么看来她舅舅也不是个不明事理之人,心里一颗石头总算是放下了。

“你呢?这些年过得好不好?”吴艳芬关切的问张美兰,握着她的手又紧了紧。

张美兰抬头看了看站在后面的林静好,欲言又止。

有些话,当着孩子面,不好说。

“妈,姥,这也不早了,不如我去外头先做饭?”林静好问她。

“这哪儿能让孩子动手。”吴艳芬说着就要站起来。

“妈,让静静去吧,这孩子饭做的好着呢。”张美兰按下吴艳芬。

“姥,厨房里哪些菜都是咱家的?”林静好也笑眯眯的问。

“左边炉台上和下面都是咱家的东西,右边是隔壁的。”吴艳芬也只好说。

林静好拿着他们来的时候装吃的的那个篮子走出去,还细心的带上了门。

走到厨房,林静好环顾四周,厨房不大,有个十平米左右,是个正方形,左边一条三米长半米宽的水泥炉台,右边也是同样的,下面是空的,每家都放了几个篮子,篮子里头是粮食,上面有一个单独的煤气灶,连着下面的一个煤气罐。靠着门的墙边有一个洗手池,两家公用。

邻家应该是做完了,厨房没有人。

林静好直奔左边去,蹲下来看看篮子,里头倒是有一点米儿,两颗大白菜,手掌大的一块豆腐,还有几个土豆和胡萝卜,几片蘑菇,半颗洋葱和一些葱姜蒜,菜不算多。台上放着一些锅碗瓢盆,倒是很齐全。

锅里头还烧着水,铁盆里面放着几片洗好的白菜,还没做米饭,林静好他们一来,吴艳芬这饭自然就做了一半。

眼瞧着那水快烧干了,林静好赶忙关了火,瞧了瞧这炉台上的调料,盐,酱油,猪油,醋……还是挺齐全的,但是看着时间都不短了,吴艳芬怕是用的也是很节省的。

这会儿就一个煤气灶,蒸饭怕是慢的很,林静好把自己从家里带来的篮子里翻了翻,枣花酥在路上就被张美兰吃完了,凉菜也所剩无几,还剩下几个大白馒头,林静好把大馒头放在笼屉上,锅里兑了水,盖上盖。

把下面的豆腐拿出来,用了半块切成不大不小的豆腐块,接了小半碗水,把豆腐块放里头泡着,洗好的白菜也切成一片一片的备用。

馒头本来就是昨儿蒸好的,热一下就行,林静好把热馒头装进盆里,上面盖了盖,又重新接了一锅水,把豆腐下了锅,大火焯了一分钟左右,出锅,换水,大火滚沸水,把豆腐和白菜下了锅,转小火上了盖。

这边炖上了汤,那边林静好把胡萝卜洋葱去皮洗净,切成丝儿,又洗了几片蘑菇同样切成细丝,她以前一个人独居,经常胡萝卜洋葱丝炒杏鲍菇,味道香的很,虽然没有杏鲍菇,用平菇带一下也未必不可。

葱姜备用,林静好在滚了的白菜豆腐汤里面撒了一小把盐,搅匀,出锅放到瓷盆里头,锅洗净,大火烧干,放了少许猪油,待烧热之后转小火把葱姜往里头一扔,那油爆葱姜的香味瞬间就铺满了整个厨房。

林静好吸吸鼻子闻了闻,然后把金黄色的葱姜用锅铲从锅里头捞出来一半,瞬间放在那白菜豆腐汤里,噼里啪啦直作响。

那边把汤盖上盖子保温,林静好把切好的胡萝卜丝和蘑菇先下了锅,转大火,扒拉几下转中火。

平菇不似杏鲍菇那般奶耐炒,尤其是切了丝儿,褶皱又多,她没时间控水,下锅后便吸油,林静好不停的扒拉,调整火候。表面油都炒到,林静好赶忙丢了洋葱进去,转大火,少放了一些酱油,用锅铲搅匀,洋葱味儿已经出来之后下盐,在炒个一分钟左右,关火出锅。

掀开汤盖子,林静好就闻到一股香喷喷的葱油味儿,满意的勾勾嘴角,她率先端着汤盆进了屋,看见张美兰和吴艳芬两个人一把鼻涕一把泪,林静好把汤盆放在茶几上说:“饭好了。”

说完又赶忙回厨房端了馒头和菜,再拿了碗筷,瞧两人已经抹干了眼泪,林静好也搬了角落的凳子在茶几对面坐下来。

“静静真懂事。”吴艳芬端着碗接过林静好递过来的汤碗,眼眶又红了一圈,这孩子也是个命苦的。

“姥,您吃饭。”林静好又递了筷子过去,给张美兰也盛了碗汤。

“好孩子,你也快吃。”吴艳芬说着,把那白菜豆腐汤端起来喝了一口,汤还有些微汤,入口暖洋洋的,不觉得烫嘴。

汤很淡,但是入口却不觉得没味儿,卤水豆腐的味儿在口中漾开,没了往日的那份苦味儿,只剩下香味儿,夹杂着一点葱油味儿,还有一点白菜味儿。

原本心口堵的难受的吴艳芬心里头顿时舒服起来,捞着豆腐咬了一口,嫩嫩的,入口即化,豆腐香在口中久久都不散,再夹起来白菜尝一口,叶子和跟着连着,看着煮的软踏踏的白菜入口还有点还有点轻脆……

吴艳芬这心情马上愉悦了起来,这豆腐白菜,她天天吃,咋就没觉得,这么好吃?

第004章

晚上林静好睡了沙发,吴艳芬和张美兰睡了里间,隔音算不上好,一晚上都能听见里头两人低声说话和抽泣声。

天刚亮,林静好就起来,把沙发收拾妥当,去外头煮了一锅米汤又绊了个胡萝卜凉菜,还蒸了一屉馒头,等张美兰和吴艳芬起来的时候,刚好吃早饭。

两人眼睛都红红的,脸也微肿,想来是一夜没睡好,林静好也不说话,三人默默吃了饭,林静好瞧着他俩气色好些,就收拾了碗筷去洗干净,又把馒头拿出放到盆里罩了罩子,一回屋,屋里头竟多出个人来。

看见林静好走进来,那人有些局促,赶忙从沙发上站起来,一下子就遮住了窗户透进来的光线,又高又壮实。

逆着光林静好看不太清楚,只能走上前,有些疑惑的看着张美兰。

“静静,叫舅舅。”张美兰赶忙说。

“舅舅好。”林静好露出一排牙齿,乖巧的喊着。

张宁刚这人比较死板,平时不多话,他是张美兰带大的,从小就和他姐亲,和他妈都没几句话,昨儿夜里有人从家里头去厂子上夜班,就给他带了话,说是他那个失踪十几年的姐回来了,张宁刚这心突突了一夜,大清早就请了个假赶回了家。

这进了屋,瞧见他姐,张宁刚眼眶子就红了一圈,两人坐下刚说了说生活,这个突然来的外甥女就冒了出来,张宁刚还有点紧张,他没结婚,也没孩子,平时接触的都是大老爷们,自然不知该咋说话。

“静静,你去买点菜回来吧。”张美兰了解张宁刚,他从小就有点怕生,尤其是对女孩子,这事儿吴艳芬不知道,她以前经常不在家,所以吴艳芬昨天说他还没结婚,张美兰就知道,八成还是老毛病。他这头一次见到林静好,还需要适应适应。

......

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